22 ноября 2002 года в Академии была создана кафедра европейского права и сравнительного правоведения. На момент открытия на кафедре работали пять преподавателей, содействие преподавательской работе оказывали аспиранты.
Возглавил кафедру Олег Иванович Литовченко, опытный педагог, ученый, скоропостижная гибель которого стала невосполнимой утратой для всех, кто работал вместе с ним. Литовченко О.И. проработал в Академии более 40 лет, за годы своей работы опубликовал около 50 научных трудов, воспитал целую группу молодых ученых. Создание кафедры стало результатом его многолетней работы как преподавателя, как директора Поволжского центра информации и документации Совета Европы, как человека, приложившего много усилий для укрепления в нашем обществе демократических стандартов прав человека и основных свобод. О.И. Литовченко трагически погиб в апреле 2004 г., и в первое время эффективная работа кафедры была поставлена под угрозу.
Большой вклад в дело сохранения кафедры внес один из ее основателей – доктор юридических наук, профессор Василий Иванович Радченко. С февраля 2004 г. обязанности заведующего кафедрой исполнял кандидат юридических наук, доцент кафедры М.Ф. Косолапов, который осуществлял фактическое руководство работой коллектива в течение года, сумел сохранить рабочую атмосферу на кафедре, обеспечить организацию учебного процесса и научной деятельности на должном уровне.
В 2005 г. Ученым советом Академии на должность заведующего кафедрой избран доцент, кандидат юридических наук Д.В. Красиков, который возглавляет данную кафедру в настоящее время.
Д.В. Красиков работает на кафедре с момента ее основания. Он стал первым и единственным учеником О.И. Литовченко, подготовившим под его научным руководством диссертацию на соискание ученой степени кандидата юридических наук по специальности 12.00.10 – «Международное право; европейское право», которая была успешно защищена в Казанском государственном университете в мае 2004 г.
В трудный для кафедры период ее формирования и становления неоценимую помощь в организации работы кафедры, а также в деле ее развития оказывал и продолжает оказывать ректорат Академии, и лично ректор Академии Е.В. Ильгова. Содействуют научной работе кафедры ведущие российские специалисты по международному и европейскому праву Г.И. Курдюков (г. Казань), А.И. Абдуллин (г. Казань), Л.А. Лазутин (г. Екатеринбург), доцент Н.Б. Топорнин (г. Москва) и другие известные российские ученые, которые брали на себя научное руководство аспирантами и тем самым способствовали наращиванию кадрового потенциала кафедры. Неоценимый вклад в развитие научного потенциала кафедры внесли доктора юридических наук, профессоры О.И. Тиунов (г. Москва), Г.В. Игнатенко (г. Екатеринбург).
Важнейшей вехой в истории развития кафедры стало принятие Ученым Советом Академии решения о переименовании кафедры европейского права и сравнительного правоведения в кафедру международного права, принятое в июне 2017 г.
Указанное решение призвано способствовать усилению международно-правовой специализации в Академии и дальнейшему раскрытию научного и кадрового потенциала кафедры.
Кадровый состав кафедры с момента ее создания претерпел существенные изменения: в настоящее время на кафедре работают 19 преподавателей.
Особое внимание на кафедре уделяется повышению квалификации сотрудников кафедры, в том числе в зарубежных университетах. Преподаватели кафедры приняли участие в общей сложности в более чем 30-ти научных и образовательных зарубежных стажировках и мероприятиях в университетах США, Нидерландов, Бельгии, Германии, Румынии, Великобритании, Австрии, Мальты, Франции, Финляндии, Украины. В частности, в ходе стажировок преподаватели посещали заседания международных судебных и иных органов, деятельность которых рассматривается в ходе учебных занятий по дисциплинам кафедры (Международный Суд ООН, Европейский Суд по правам человека, Парламентская Ассамблея Совета Европы, Суд Европейского Союза, Совет Безопасности ООН, Генеральная ассамблея ООН, Международный трибунал по бывшей Югославии). Ряд преподавателей кафедры являются членами Российской ассоциации международного права, регулярно участвуют в ее собраниях. В 2014-2015 учебном году заведующий кафедрой Д.В. Красиков окончил с отличием магистерскую программу юридического факультета Университета Оксфорда и стал пожизненным членом этого университета.
Совершенствованию учебного процесса способствует активное использование преподавателями кафедры инновационных средств обучения. Разработаны и используются деловые образовательные игры – модели судебных процессов, модели органов международных организаций.
Кафедра проводит активную работу по организации научно-исследовательской деятельности студентов, принимает активное участие в привлечении студентов к работе в научных кружках по дисциплинам кафедры, а также к участию в различных научных студенческих мероприятиях.